Na początku należy przygotować słój lub zamykany pojemnik ze szkła, następnie;
- Pokrój w kosteczkę 0,5 kg sera feta,
- Obierz główkę lub dwie czosnku,
- Przygotuj 3 łyżeczki gorczycy, 3 łyżeczki oregano i 6-8 sztuk suszonych, małych, pikantnych papryczek (np. chilli),
- Połam papryczki na mniejsze części
- Oliwa Extra Virgin
do słoika nalej na dno trochę oliwy, włóż połowę sera i połowę dodatków, zalej oliwą i lekko potrząśnij żeby wszystko się ułożyło. Dołóż pozostały ser i dodatki i zalej oliwą.
Tak przygotowana feta jest pysznym składnikiem sałatek, dipów, kremów serowych, pasuje do warzyw i świetnie się nadaje do smarowania chleba.
SMACZNEGO
