Grecka oliwa z WASABI - Extra Virgin 200ml.

Grecka oliwa z WASABI - 200 ml. w szklanej butelce

Bardzo dobrze zbilansowana oliwa z oliwek Extra Virgin o świeżym aromacie trawy i smaku Wasabi.

Idealna do maczania chleba, do polania ulubionej sałatki lub jako uzupełnienie zimnych dań. Oliwy Grelia Extra Virgin Olive Oil nie może zabraknąć w Twojej codziennej diecie.

Świeży i czysty smak, z pól oliwnych porastających przepiękną i słoneczną Kretę.

• minimalny termin przydatności do spożycia listopad 2022
• produkowana na Krecie w okolicach Heraklionu
• bardzo niska kwasowość tylko 0,3% przyprawiona Wasabi
• najlepiej spożywać bez podgrzewania
• tłoczona na zimno
• należy przechowywać w chłodnym miejscu i po przelaniu do butelki w miejscu zacienionym,
• Uprawa 2020-2021, 100% oliwa kreteńska z Koroneiki.

CZY WASABI TO RODZAJ CHRZANU?

Wiele osób myśli, że wasabi jest jak japońska wersja chrzanu, ale w rzeczywistości jest to roślina zielna ( Brassicaceae ), która jest spokrewniona z kapustą, a także musztardą i rzodkiewką. Jednak nazwanie go kapustą japońską nie ma w sobie tego samego wydźwięku.

CZY PRAWDZIWE WASABI JEST DROGIE ?

Wasabi jest trudne w uprawie, co oznacza, że w rzeczywistości na rynku nie ma zbyt wielu roślin wasabi. Podobnie jak każdy produkt, w którym istnieje ograniczona podaż i wysoki popyt, prawdziwe wasabi jest dość drogie w zakupie. Co więcej, Japonia odniosła duży sukces w eksporcie swojej kuchni za granicę, więc w ostatnich latach popyt na rośliny wasabi naprawdę wzrósł. Poza Japonią w 2014 roku kilogram mógł kosztować 160 dolarów, ale rok do roku cena wzrosła nawet o 10%, więc dziś niektóre restauracje są gotowe zapłacić 300 dolarów lub więcej za akcje. Nawet w kraju ceny świeżego wasabi również mogą być dość wysokie.

CZEMU WASABI W SKLEPIE JEST TANIE ?

Ponieważ wasabi rośnie w ograniczonej ilości i jest drogie, prawdopodobnie zastanawiasz się, dlaczego w supermarketach można łatwo kupić tubkę wasabi za niską cenę. W takim wasabi zastosowano alternatywne składniki do odtworzenia smaku prawdziwego wasabi, bez użycia rzeczywistego wasabi. Jeśli chcesz zjeść prawdziwe wasabi, musisz zajrzeć do specjalistycznego sklepu.

Więcej informacji i ciekawostek na temat oliwy z oliwek znajduje się na naszym Blogu