Istryjski sos pomidorowy z Truflami 130 g. data do 10.27

Rozsmakuj się w kuchni Istrii dzięki sosowi pomidorowemu z letnimi truflami Zigante Tartufi. Słodycz dojrzałych pomidorów łączy się z delikatnym akcentem Tuber aestivum, dając gładki, zbalansowany sos do dań codziennych i wykwintnych. Wystarczy podgrzać, by w kilka minut mieć smak Istrii na talerzu: makaron, gnocchi, risotto, pizza, ryby, grillowane warzywa czy ciepły dip do focacci i grzanek.

NAJWAŻNIEJSZE ZALETY
• Autentyczny profil: pomidory 86% + letnie trufle (Tuber aestivum).
• Błyskawiczne użycie: gotowy do podgrzania – bez dodatkowych składników.
• Wszechstronność: makaron, pizza, risotto, ryby, warzywa, pieczywo.
• Gładka konsystencja i harmonijny smak, bez ostrości.
• Renomowana marka: Zigante Tartufi – eksperci od trufli z Istrii.

ZASTOSOWANIE
• Makaron, gnocchi, risotto – podgrzej sos i wymieszaj z ugotowaną bazą.
• Pizza – użyj jako aromatycznej bazy w stylu śródziemnomorskim.
• Ryby i warzywa – łyżka sosu podkreśla smak dorsza/łososia i grillowanych warzyw.
• Pieczywo – serwuj na ciepło do focacci i grzanek.

SZYBKIE PRZEPISY
Spaghetti truflowe (10–12 min): ugotuj makaron al dente, podgrzej sos (opcjonalnie łyżka oliwy EVOO), wymieszaj i podaj z natką.
Pizza z sosem truflowym: posmaruj ciasto sosem, dodaj ulubione dodatki, upiecz do zrumienienia, wykończ świeżą bazylią.

SKŁAD
pomidory 86%, cebula, olej słonecznikowy, oliwa z oliwek extra virgin, jodowana sól morska, cukier, trufle letnie (Tuber aestivum Vitt.) 1%, aromat, pietruszka, czosnek, bazylia.

DANE PRODUKTU
• Waga netto: 130 g
• Najlepiej spożyć przed: 10/2027
• Marka/producent: Zigante Tartufi (Istria, Chorwacja)

PRZECHOWYWANIE
Przed otwarciem: temperatura pokojowa. Po otwarciu: lodówka +2°C do +8°C; zużyć w możliwie krótkim czasie.

O MARCE ZIGANTE TARTUFI
Zigante Tartufi to jedna z największych firm w Chorwacji, specjalizująca się w truflach. Siedziba w Plovania koło Buje (Istria). Nowoczesne, zautomatyzowane procesy i doświadczenie zespołu gwarantują stabilną jakość przez cały rok. W ofercie ponad 50 produktów, w tym oliwy z lokalnych odmian (Istarska bjelica, leccino, frantoio, buža) oraz wina premium.

CZYM SĄ TRUFLE ?
Trufle to cenione grzyby podziemne rosnące w symbiozie z korzeniami drzew (np. dąb, buk). Letnia trufla Tuber aestivum wnosi delikatny, ziemisto-orzechowy aromat, który w niewielkiej ilości odmienia potrawę. Słynne siedliska to m.in. Francja, Włochy i Istria.

FAQ 
• Do czego pasuje sos? → Makaron, gnocchi, risotto, pizza, ryby, warzywa, pieczywo.
• Czy muszę coś dodawać? → Nie, sos jest gotowy – wystarczy podgrzać.
• Jak intensywne są trufle? → Delikatne, zbalansowane; nie dominują.
• Czy sos jest pikantny? → Nie, profil aromatyczny i łagodny.
• Jak przechowywać po otwarciu? → Lodówka +2°C do +8°C; szybkie zużycie.

PARAMETRY 
Kategoria: sosy i dodatki
Region pochodzenia: Istria, Chorwacja
Odmiana trufli: Tuber aestivum (trufla letnia)
Konsystencja: gładka
Sposób użycia: podgrzać i podać
Zastosowanie: makaron, pizza, risotto, ryby, warzywa, pieczywo
Waga: 130 g
Data przydatności: 10/2027

Więcej informacji i ciekawostek oraz przepisów znajduje się na naszym Blogu