Zigante czarna letnia trufla siekana - Carpaccio 40 g – Tuber Aestivum

Zigante czarna letnia trufla siekana - Carpaccio 40 g – Tuber Aestivum w oliwie extra virgin

Zigante czarna letnia trufla siekana to aromatyczny dodatek do dań dla osób, które chcą używać trufli w bardziej bezpośredniej formie niż pasta, przyprawa lub sos. W słoiczku znajduje się aż 50% czarnej letniej trufli Tuber Aestivum Vitt., połączonej z oliwą extra virgin, solą i aromatem.

To produkt bardzo wygodny w kuchni: trufle są już przygotowane do użycia, dlatego można dodać je bezpośrednio na gotowe danie. Wystarczy niewielka ilość, aby podkreślić smak makaronu, bruschetty, carpaccio, sałatki, jajecznicy, omletu, risotta albo dań mięsnych.

Czarna letnia trufla Tuber Aestivum Vitt. ma delikatniejszy aromat niż intensywne trufle zimowe, dlatego dobrze łączy się z prostymi składnikami: jajkami, makaronem, ryżem, pieczywem, oliwą, mięsem i warzywami. Jej smak jest ziemisty, subtelnie orzechowy i elegancki, ale nie przytłacza całej potrawy.

Produkt pochodzi od Zigante Tartufi, chorwackiej marki specjalizującej się w truflach i produktach truflowych. Marka jest związana z Istrią — regionem znanym z tradycji poszukiwania trufli, szczególnie w okolicach doliny rzeki Mirna.

Czym wyróżnia się czarna trufla siekana Zigante?

Najważniejszą cechą produktu jest wysoka zawartość trufli — 50% czarnej letniej trufli. Dzięki temu nie jest to zwykła pasta z dodatkiem trufli, ale produkt, w którym trufla jest głównym składnikiem.

Dodatkową zaletą jest oliwa extra virgin, w której zanurzone są trufle. Można wykorzystać ją razem z truflą, aby wzmocnić smak potrawy i lepiej rozprowadzić aromat po daniu. To szczególnie przydatne przy makaronie, risotto, bruschetcie i prostych sosach.

Jeśli chcesz porównać różne formy truflowych dodatków, sprawdź także produkty z truflami w Aleora.pl, wśród których znajdziesz pasty, przyprawy i inne dodatki do kuchni śródziemnomorskiej.

Jak używać siekanej czarnej trufli?

Najlepiej dodawać ją na końcu, już po przygotowaniu potrawy. Trufli nie trzeba długo gotować ani smażyć — ciepło gotowego dania wystarczy, aby wydobyć jej aromat.

Możesz posypać nią makaron, risotto, omlet, jajecznicę, carpaccio, bruschettę, pieczone ziemniaki, mięso albo sałatkę. Oliwę ze słoiczka również warto wykorzystać, na przykład do wymieszania z makaronem, skropienia pieczywa albo przygotowania prostego sosu.

Do dań z czarną truflą dobrze pasuje oliwa z oliwek extra virgin, która pomaga połączyć składniki i podkreśla śródziemnomorski charakter potrawy.

Zastosowanie produktu

Zigante czarna letnia trufla siekana sprawdzi się do:

• makaronu,
• risotta,
• carpaccio,
• bruschetty,
• grzanek i crostini,
• jajecznicy,
• omletów,
• dań mięsnych,
• sałatek,
• pieczonych ziemniaków,
• prostych sosów,
• past i przekąsek na ciepło.

Najprostszy sposób użycia to dodanie niewielkiej ilości trufli wraz z oliwą ze słoiczka do ciepłego makaronu. Do takiej kompozycji możesz podać także oliwki śródziemnomorskie, które dobrze pasują do pieczywa, oliwy i produktów truflowych.

Dodaj Zigante czarną letnią truflę siekaną 40 g do koszyka i wykorzystaj ją do makaronu, bruschetty, carpaccio, jajek lub eleganckich przekąsek z aromatem trufli.

Składniki

Czarna letnia trufla Tuber Aestivum Vitt. 50%, oliwa extra virgin, sól, aromat.

Informacje praktyczne

Marka: Zigante Tartufi
Produkt: czarna letnia trufla siekana / Summer Truffle Carpaccio
Rodzaj trufli: Tuber Aestivum Vitt.
Masa netto: 40 g
Zawartość trufli: 50%
Pochodzenie: Chorwacja / Istria
Data minimalnej trwałości: 12/2029
Przechowywanie przed otwarciem: w temperaturze pokojowej
Przechowywanie po otwarciu: w lodówce, w temperaturze od +2°C do +8°C
Po otwarciu spożyć w ciągu: 7 dni
Sposób użycia: dodawać na końcu do gotowego lub ciepłego dania; wykorzystać także oliwę ze słoiczka

Najważniejsze cechy i korzyści

• Marka Zigante Tartufi — chorwacki producent specjalizujący się w truflach i produktach truflowych.
• Aż 50% czarnej letniej trufli — trufla jest głównym składnikiem produktu.
• Tuber Aestivum Vitt. — czarna trufla letnia o łagodniejszym, ziemisto-orzechowym aromacie.
• W oliwie extra virgin — oliwę ze słoiczka można wykorzystać do potrawy.
• Gotowe do użycia — trufle można dodać bezpośrednio na makaron, bruschettę, carpaccio, sałatkę lub jajka.
• Wygodne opakowanie 40 g — praktyczne do domowego gotowania i eleganckich przekąsek.

FAQ

Czy produkt zawiera prawdziwe trufle?
Tak. W składzie znajduje się 50% czarnej letniej trufli Tuber Aestivum Vitt.

Do czego najlepiej używać siekanej czarnej trufli?
Najlepiej sprawdza się do makaronu, risotta, carpaccio, bruschetty, sałatek, jajek, omletów, dań mięsnych i pieczonych ziemniaków.

Czy oliwę ze słoiczka można wykorzystać?
Tak. Oliwa extra virgin, w której znajdują się trufle, dobrze nadaje się do wymieszania z makaronem, skropienia bruschetty lub podkreślenia smaku gotowego dania.

Czy trufle trzeba gotować?
Nie. Najlepiej dodawać je pod koniec przygotowania albo bezpośrednio przed podaniem, aby zachować aromat.

Jak przechowywać produkt po otwarciu?
Po otwarciu należy przechowywać produkt w lodówce w temperaturze od +2°C do +8°C i zużyć w ciągu 7 dni.

Czym różni się ten produkt od pasty truflowej?
To produkt z wysoką zawartością trufli, nie klasyczna pasta na bazie pieczarek czy oliwek. Trufla jest tutaj głównym składnikiem i może być używana jako dekoracja oraz aromatyczne wykończenie dania.

Więcej informacji i ciekawostek oraz przepisów znajduje się na naszym Blogu