Zigante czarna trufla letnia mielona (Brisure) 40 g – 50% Tuber Aestivum

Zigante Summer Truffle Brisure 40 g – mielona czarna letnia trufla Tuber Aestivum

Zigante Summer Truffle Brisure to chorwacki produkt z drobno rozdrobnionej czarnej letniej trufli, przygotowany dla osób, które chcą w prosty sposób dodać potrawom truflowy aromat. W słoiczku znajduje się aż 50% czarnej letniej trufli Tuber Aestivum Vitt., połączonej z oliwą extra virgin, jodowaną solą morską i naturalnym aromatem.

To nie jest klasyczna pasta na bazie pieczarek ani krem truflowy. Brisure ma formę mielonej, drobno rozdrobnionej trufli, dzięki czemu dobrze łączy się z ciepłymi daniami, ale nadal zachowuje charakter produktu, w którym trufla jest głównym składnikiem. Wystarczy niewielka ilość, aby wzbogacić makaron, risotto, frittatę, jajecznicę, omlet, sos lub grzanki.

Czarna letnia trufla Tuber Aestivum Vitt. ma delikatniejszy aromat niż trufle zimowe. Jej smak jest ziemisty, subtelnie orzechowy i łagodniejszy, dlatego dobrze komponuje się z prostymi składnikami: makaronem, ryżem, jajkami, oliwą, masłem, pieczywem, ziemniakami, delikatnymi serami i warzywami na ciepło.

Produkt pochodzi od Zigante Tartufi, chorwackiej marki specjalizującej się w truflach i produktach truflowych. Marka związana jest z Istrią — regionem znanym z tradycji poszukiwania trufli i kuchni opartej na prostych, intensywnych składnikach.

Czym wyróżnia się Zigante Summer Truffle Brisure?

Najważniejszą cechą produktu jest wysoka zawartość trufli — 50% czarnej letniej trufli. Dzięki temu Brisure jest bardziej bezpośrednim dodatkiem truflowym niż pasty, w których bazą są pieczarki, oliwki lub inne składniki.

Mielona forma sprawia, że produkt łatwo wymieszać z ciepłym makaronem, risottem, jajkami lub sosem. Oliwa extra virgin pomaga rozprowadzić aromat trufli w potrawie, dlatego warto wykorzystać całą zawartość słoiczka — zarówno rozdrobnioną truflę, jak i oliwę, w której się znajduje.

Jeśli chcesz porównać różne formy produktów truflowych, sprawdź także produkty z truflami w Aleora.pl, wśród których znajdziesz pasty, przyprawy, trufle w całości oraz inne dodatki do kuchni śródziemnomorskiej.

Jak używać mielonej czarnej trufli Brisure?

Najlepiej dodawać ją pod koniec przygotowania albo bezpośrednio do gotowego, ciepłego dania. Długie gotowanie lub smażenie nie jest potrzebne — ciepło potrawy wystarczy, aby wydobyć aromat trufli.

Brisure możesz wymieszać z makaronem, dodać do risotta, frittaty, jajecznicy, omletu, sosu, masła truflowego, pasty do pieczywa albo farszu. Sprawdzi się także jako wykończenie grzanek, crostini, ziemniaków, ryżu i dań z delikatnym mięsem.

Do dań z mieloną truflą dobrze pasuje oliwa z oliwek extra virgin, która podkreśla śródziemnomorski charakter makaronu, risotta, pieczywa i ciepłych warzyw.

W naszej ofercie dostępna jest również biała trufla mielona, która będzie dobrym wyborem, jeśli szukasz innego wariantu truflowego aromatu.

Zastosowanie produktu

Zigante Summer Truffle Brisure sprawdzi się do:

• makaronu,
• risotta,
• frittaty,
• jajecznicy i omletów,
• sosów truflowych,
• past do pieczywa,
• grzanek i crostini,
• farszów,
• pieczonych ziemniaków,
• dań z ryżu,
• warzyw na ciepło,
• delikatnych dań mięsnych,
• eleganckich przekąsek.

Najprostszy sposób użycia to wymieszanie niewielkiej ilości produktu z ciepłym makaronem i odrobiną oliwy. Do takiej kompozycji możesz podać także oliwki śródziemnomorskie, które dobrze pasują do pieczywa, oliwy i produktów truflowych.

Dodaj Zigante Summer Truffle Brisure 40 g do koszyka i wykorzystaj mieloną czarną truflę do makaronu, risotta, frittaty, jajek lub aromatycznego sosu truflowego.

Składniki

Czarna letnia trufla Tuber Aestivum Vitt. 50%, oliwa extra virgin, jodowana sól morska, naturalny aromat.

Informacje praktyczne

Marka: Zigante Tartufi
Produkt: Summer Truffle Brisure
Rodzaj: mielona / drobno rozdrobniona czarna letnia trufla
Rodzaj trufli: Tuber Aestivum Vitt.
Masa netto: 40 g
Zawartość trufli: 50%
Pochodzenie: Chorwacja / Istria
Data minimalnej trwałości: 11/2028
Przechowywanie przed otwarciem: w temperaturze pokojowej
Przechowywanie po otwarciu: w lodówce, w temperaturze od +2°C do +8°C
Po otwarciu: zużyć w ciągu 7 dni
Sposób użycia: dodawać pod koniec przygotowania lub mieszać z gotowym, ciepłym daniem

Najważniejsze cechy i korzyści

• Marka Zigante Tartufi — chorwacki producent specjalizujący się w truflach i produktach truflowych.
• Aż 50% czarnej letniej trufli — trufla jest głównym składnikiem produktu.
• Tuber Aestivum Vitt. — czarna trufla letnia o łagodniejszym, ziemisto-orzechowym aromacie.
• Forma Brisure — mielona, drobno rozdrobniona trufla wygodna do mieszania z daniami.
• Oliwa extra virgin w składzie — pomaga rozprowadzić smak i aromat trufli.
• Prosty skład — trufla, oliwa extra virgin, jodowana sól morska i naturalny aromat.
• Bardzo wydajny dodatek — wystarczy niewielka ilość, aby wzbogacić smak potrawy.
• Do dań codziennych i eleganckich — makaronu, risotta, frittaty, jajek, sosów, grzanek i przekąsek.

FAQ

Czy Zigante Summer Truffle Brisure zawiera prawdziwe trufle?
Tak. Produkt zawiera 50% czarnej letniej trufli Tuber Aestivum Vitt.

Czym jest Brisure?
Brisure to drobno rozdrobniona forma trufli. W tym produkcie oznacza mieloną czarną letnią truflę w oliwie extra virgin, wygodną do mieszania z makaronem, risottem, jajkami i sosami.

Czym różni się Brisure od Summer Truffle Cream?
Summer Truffle Brisure to rozdrobniona trufla w oliwie extra virgin. Summer Truffle Cream to krem truflowy o innej recepturze. Przy tym produkcie opisujemy Brisure, nie Cream.

Do czego najlepiej używać mielonej czarnej trufli?
Najlepiej sprawdza się do makaronu, risotta, frittaty, omletów, jajecznicy, sosów, past do pieczywa, grzanek i ciepłych przekąsek.

Czy produkt trzeba gotować?
Nie. Najlepiej dodać go pod koniec przygotowania albo wymieszać z gotowym, ciepłym daniem, aby zachować aromat trufli.

Jak przechowywać produkt po otwarciu?
Po otwarciu należy przechowywać produkt w lodówce w temperaturze od +2°C do +8°C i zużyć w ciągu 7 dni.

Czy w ofercie jest też biała trufla mielona?
Tak, w ofercie Aleora.pl dostępny jest również wariant z białą truflą mieloną.

Więcej informacji i ciekawostek oraz przepisów znajduje się na naszym Blogu