Jak wybrać dobrą oliwę extra virgin w Polsce? 10 rzeczy do sprawdzenia w 60 sekund
Czytaj całość
Jak przechowywać oliwę z oliwek Extra Virgin, aby nie straciła jakości? Temperatura, światło i tlen
Czytaj całość
Czy oliwa nadaje się do smażenia? Fakty, mity, punkt dymienia i praktyczne zasady
Tak, na oliwie z oliwek można smażyć — i w domowej kuchni często jest to bardzo dobry wybór. Problem zaczyna się nie przy samej oliwie, ale przy przegrzewaniu tłuszczu, złym doborze temperatury i myleniu krótkiego smażenia z długim, bardzo gorącym frytowaniem. W tym tekście wyjaśniamy, co naprawdę oznacza punkt dymienia, kiedy extra virgin sprawdza się bardzo dobrze i jakie zasady pomagają smażyć rozsądnie, bez mitów i bez psucia dobrej oliwy.
Jakie są rodzaje oliwy z oliwek? Extra Virgin, Virgin, rafinowana i z wytłoczyn.
Czytaj całość
Jak wykorzystać oliwę z oliwek w kuchni wegańskiej? – 5 pomysłów na roślinne dania
Poznaj 5 prostych i zdrowych przepisów wegańskich z oliwą z oliwek Extra Virgin. Dowiedz się, dlaczego oliwa to podstawa kuchni roślinnej i jak w pełni wykorzystać jej smak i wartości odżywcze.
Czym się różni oliwa z odmiany Koroneiki od innych?
Czytaj całość
Jak rozpoznać prawdziwą oliwę Extra Virgin?
Czytaj całość
Oliwa a hormony
Czytaj całość
Oliwne zwyczaje Greków
Czytaj całość
Grecka wiosna
Czytaj całość
Oliwa z oliwek filtrowana a niefiltrowana
Czytaj całość
5 pomysłów na wykorzystanie oliwy w kosmetyce domowej
Czytaj całość
Oliwa i wino – duet idealny w Twojej kuchni
Czytaj całość
Dlaczego dobra oliwa z oliwek nie tężeje w lodówce?
Czytaj całość
Zbiory oliwek
Czytaj całość
Jak wybierać oliwę ?
Czytaj całość
Mydło z oliwy z oliwek
Czytaj całość
Pielęgnacja włosów oliwą z oliwek
Czytaj całość
Smażenie na oliwie z oliwek czy to zdrowe...
Czytaj całość